Salma, enceinte, manque de nourriture à la suite d'inondations. Photo: Dan Chung

Adversidad creciente

Cambio climático, alimentos y la lucha contra el hambre

Publicado : 24 Septiembre 2013
Autor: 
Tracy Carty ; John Magrath

La falta de acción para abordar el cambio climático amenaza todos los aspectos de la seguridad alimentaria, desde la disponibilidad y el acceso hasta la utilización y la estabilidad de los alimentos. Los cambios en el clima ya están poniendo en peligro los avances logrados en la lucha contra el hambre, y esta situación no hará sino empeorar. Están en peligro la producción y la distribución de alimentos. Está en peligro el acceso de las personas a los alimentos por la erosión de sus medios de vida y la volatilidad de los precios. Está en peligro la dieta por la posible reducción en la calidad de los alimentos producidos, con los consiguientes daños para la salud.

Este informe concluye con una serie de propuestas para salvar estos impactos adversos, por medio de acción urgente para evitar un cambio climático catastrófico, abordar el sistema alimentario actual que no funciona y potenciar su resiliencia.

 
 

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