Sistemas alimentarios sostenibles

A vegetable market in the town of Bara Gaon, India. Credit: Tom Pietrasik/Oxfam

Una de cada ocho personas se acuesta cada noche con hambre... en un mundo repleto de alimentos

Las pequeñas explotaciones agrícolas de todo el mundo contribuyen a llenar de comida los platos de una de cada tres personas del planeta. Lamentablemente, los fenómenos meteorológicos cada vez más extremos e impredecibles están limitando el tipo de alimentos que pueden cultivar. Los precios de los alimentos se incrementan y su calidad es cada vez menor. Casi mil millones de las personas más pobres del mundo –que apenas han contribuido al cambio climático– tienen cada vez más dificultades para alimentar a sus familias.

Exigimos un sistema alimentario global más justo y sostenible para que todas las personas tengan suficientes alimentos que comer, siempre.

Esto implica invertir en los productores de alimentos a pequeña escala, especialmente en las mujeres, quienes producen la mayor parte de la comida que se consume en el mundo.

Trabajamos para conseguir que las pequeñas explotaciones sean más rentables formando a los productores locales para que puedan aplicar nuevas técnicas de cultivo más sostenibles.
Ayudamos a los agricultores y agricultoras a adaptarse a los efectos del cambio climático y a asegurar y proteger su acceso a la tierra.

Y también exigimos a Gobiernos y empresas que reduzcan sus emisiones para ayudarles a hacer frente a los cambios en el clima y, así, garantizar que todos y todas tengamos siempre que comer.