Pâtes, pizza ou paella : une enquête mondiale sur l'alimentation dévoile les plats les plus populaires

Vous croyez savoir ce que mijotent les gens au Kenya ? Ou ce que l’on trouve dans son assiette au Pakistan ? Ou encore en quoi consiste un petit-déjeuner au Brésil ?

Pour en savoir plus sur les habitudes alimentaires et les principaux aliments consommés dans le monde, Oxfam a interrogé plus de 16 000 personnes dans 17 pays différents sur les aliments qu’ils consomment et plébiscitent. Les résultats (tout aussi fascinants que préoccupants) montrent que, malgré la diversité des goûts et l’inégalité dans l’accès aux produits, nous pourrions avoir plus de choses en commun que ce que l’on imagine.*

Cliquer sur les vignettes ci-dessous pour en savoir plus.

Quel est votre plat préféré ?
Avez-vous suffisamment à manger ?
Comment les aliments arrivent-ils dans votre assiette ?
Qu’est-ce qui vous préoccupe le plus par rapport à votre alimentation ?
Avez-vous dû changer vos habitudes alimentaires ?

* Basé sur une étude menée pour Oxfam par Globescan et ses partenaires de recherche dans chaque pays. Enquête menée auprès de 16 422 adultes âgés de 16 ans et plus dans les pays suivants : Afrique du Sud, Allemagne, Australie, Brésil, Espagne, États-Unis, Ghana, Guatemala, Inde, Kenya, Mexique, Pakistan, Pays-Bas, Philippines, Royaume-Uni, Russie et Tanzanie, entre le 6 avril et le 6 mai 2011.

Les chiffres ont été pondérés et sont représentatifs de tous les pays. Pour la plupart des pays, les enquêtes ont été réalisées en ligne. Une petite partie des personnes interrogées ont répondu à une enquête face à face ou par téléphone. Dans certains pays les échantillons diffèrent visiblement du profil démographique national en raison du faible niveau de connexions Internet.

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