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Des millions de femmes et d’hommes qui produisent les aliments que nous consommons souffrent de la pauvreté et sont confrontés à de terribles conditions de travail, malgré les milliards de dollars de bénéfices que réalise l’industrie alimentaire, comme le révèle un nouveau rapport publié aujourd'hui par Oxfam.  

Ce rapport lance la nouvelle campagne d’Oxfam qui vise à exposer les causes profondes de la souffrance humaine qui sévit dans les chaînes alimentaires et à mobiliser le pouvoir des consommateurs du monde entier en vue d’y mettre fin, en se concentrant en premier sur le rôle des supermarchés.

Salaires de misère, conditions de travail difficiles et discriminations fondées sur le genre sont très répandus dans les exploitations agricoles et les plantations fournissant du thé, des fruits et des légumes à des enseignes de la grande distribution comme Lidl, PLUS et Whole Foods, selon une nouvelle recherche publiée aujourd’hui par Oxfam.

Les inégalités foncières sont en pleine croissance dans la plupart des pays. Pire encore, les nouvelles mesures et analyses publiées dans le présent rapport montrent qu’elles sont sensiblement plus élevées qu’annoncé précédemment. Cette tendance représente une menace directe pour les moyens de subsistance d’environ 2,5 milliards de personnes travaillant dans l’agriculture de petite échelle partout dans le monde.