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Des millions de femmes et d’hommes qui produisent les aliments que nous consommons souffrent de la pauvreté et sont confrontés à de terribles conditions de travail, malgré les milliards de dollars de bénéfices que réalise l’industrie alimentaire, comme le révèle un nouveau rapport publié aujourd'hui par Oxfam.  

Les ingénieur·es en eau d’Oxfam doivent forer des puits plus profonds, plus coûteux et plus difficiles à entretenir pour approvisionner en eau certaines des communautés les plus pauvres du monde. Malheureusement, les réservoirs sont maintenant le plus souvent asséchés, presque vides ou pollués.

Ce rapport lance la nouvelle campagne d’Oxfam qui vise à exposer les causes profondes de la souffrance humaine qui sévit dans les chaînes alimentaires et à mobiliser le pouvoir des consommateurs du monde entier en vue d’y mettre fin, en se concentrant en premier sur le rôle des supermarchés.

Cette recherche démontre comment les inégalités extrêmes en matière d’émissions de CO2 précipitent le monde vers une catastrophe climatique. Elle souligne pourquoi et comment les gouvernements doivent saisir ce moment historique afin de construire des économies plus justes et dans des limites soutenables pour notre planète. 

Salaires de misère, conditions de travail difficiles et discriminations fondées sur le genre sont très répandus dans les exploitations agricoles et les plantations fournissant du thé, des fruits et des légumes à des enseignes de la grande distribution comme Lidl, PLUS et Whole Foods, selon une nouvelle recherche publiée aujourd’hui par Oxfam.

La question délicate de l’aide financière à apporter aux communautés, y compris les populations déplacées, ayant subi des pertes et dégâts irréversibles à cause de la crise climatique devrait être au cœur des débats de la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques (COP25) qui se tiendra à Madrid du 2 au 13 décembre 2019.