El asesor de Oxfam en política alimentaria, Thierry Kesteloot, ha afirmado: "La subida de los precios de los alimentos es muy preocupante. Millones de personas están cayendo en la pobreza mientras luchan por llegar a pagar los alimentos básicos, y cada vez más personas están en riesgo de pasar hambre.”
"La actitud actual de los gobiernos de sentarse a esperar con la esperanza de que habrá buenas cosechas en los próximos meses significa jugar con la vida de las personas y aumenta las posibilidades de una crisis mundial de los alimentos.”
"Una respuesta internacional coordinada es necesaria para hacer frente a las causas del aumento del precio de los alimentos en lugar de decisiones independientes basadas en el interés nacional, que sólo empeoran la situación. Entre las medidas necesarias a escala internacional están el freno a la especulación para tranquilizar a los mercados, el aumento de la transparencia sobre las reservas de alimentos y un retroceso en el impulso en favor de los biocombustibles. Los pequeños agricultores y agricultoras deben recibir apoyo para aumentar la producción de alimentos y ser parte de una solución sostenible, que todos necesitamos frente a las amenazas crecientes del cambio climático. "
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